林萧

林萧

首席裱花师

中西面点专业科班出身,6 年裱花实战经验,曾任甜品主管与蛋糕研发师。擅长韩式裱花、手绘、翻糖、复古动物奶油蛋糕定制,自主研发多款门店爆款蛋糕。兼顾造型美感与食用口感,严控细节,专注打造氛围感主题甜品。

品牌/企业曲阜市希尔维亚烘焙店
所属行业烘焙
联系电话15588774152

个人简介

深耕烘焙行业多年专注技艺传承与产品创新

毕业于烹饪工艺中西面点专业,系统研习蛋糕裱花、甜品造型、色彩搭配与奶油应用相关专业知识。拥有 6 年裱花实战经验,历任连锁烘焙品牌甜品主管、精品私房蛋糕研发师。精通韩式裱花、奶油霜造型、翻糖装饰、手绘蛋糕、复古动物奶油蛋糕制作。熟练掌握奶油打发、蛋糕胚调配,可根据客户需求定制生日、纪念日主题蛋糕,门店多款网红花艺造型蛋糕由其自主研发。兼顾甜品颜值与口感,坚持选用新鲜动物奶油,雕琢细节,打造富有氛围感的甜品作品。

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